導讀看看新聞Knews綜合2019-11-2212:43職場性別歧視是一個存在很久的社會問題，尤其是隨著越來越多的女性投入職場就愈發明顯。東京秋葉原一家比較特別....

看看新聞Knews綜合

2019-11-22 12:43

職場性別歧視是一個存在很久的社會問題，尤其是隨著越來越多的女性投入職場就愈發明顯。東京秋葉原一家比較特別的壽司店“なでしこ壽司”，從店長到店員全部都是女性，然而近日店長千津井由貴控訴自己，作為女性從事壽司行業而遭到歧視，有媒體也專門拍攝短篇幫她發聲，然而視頻一發就遭到網友們大量的批評聲，因為他們發現了千津的壽司店存在衛生問題。

這家店開業有10年了，店長千津井由貴作為一名女性壽司從業者，她一直覺得在壽司行業內，對女性工作者是存在歧視的。開業的這10年來，她也收到了不少質疑和差評，但她始終認為自己是在開拓壽司行業從業者的道路，也希望社會對女性壽司從業者可以少一些偏見。

有媒體專門采訪了千津，并拍攝了一部小短片，再次為女性壽司從業者發聲。可是，短片播出后，與千津預想的恰恰相反，不僅沒有獲得更多的支持，反而是鋪天蓋地的批評聲。原來，主要的問題就出在了千津井由貴的著裝上。

千津的壽司店營業的日常，從采購原料、洗魚、刮魚鱗到切魚，可以看得出來千津都是用心在做，大家看著也都覺得沒有什么問題，直到鏡頭拍到千津握壽司的過程時，大家發現了問題。千津穿著一件和服制作壽司，雖然她把袖子綁了起來，但還是能看到和服袖子蹭到了砧板上，那上面還擺著已經做好的壽司。甚至有細心的網友發現千津此前在參加電視節目時，手上竟然貼著創可貼在做壽司。

除此之外，千津留著齊劉海，頭發雖然盤起來了，但是頭上卻戴著一個會晃來晃去的頭飾，臉上帶著妝。要知道，在日本制作壽司的從業者，不論男女都是穿著簡潔的白色中短袖制服，為了干凈整潔，一般也會戴白色的帽子，防止頭發或者灰塵掉落。

對于壽司從業者來說，壽司是生食類食物，最看重的就是干凈衛生，畢竟它已經少了一般烹飪會有的高溫殺菌過程，壽司從業者又是直接接觸食材，所以保障食材的干凈衛生就尤為重要。拍這個短片的初衷是想要為女性在職場上獲得同等尊重而發聲，卻暴露出來從事餐飲行業最致命的衛生問題，讓千津的壽司店陷入了爭議中。

如千津所說，人們對于女性做壽司有偏見，對于女性壽司從業者有質疑，這些現象必然也是存在的。可是，性別是把雙刃劍，是軟肋也是利器。千津嘴上說著是軟肋，行動上卻把它當做利器，為自己樹立起了“與眾不同”的壽司職場形象，以此作為賣點賺足了話題，回頭又覺得網友說自己穿和服、化妝是職場歧視。

“你賣的根本不是壽司，而是穿著和服的女性握的壽司”，網友一句話一針見血地道明了千津真正的意圖。像千津一樣的壽司行業女性從業者并不是沒有，她們也都立足于自己的職場上，并沒有因為女性的身份而被區別對待，在做壽司這件事情上，既然專業度是第一的，她們也不太在意穿什么，或者化不化妝，看起來和男性壽司從業者并沒有什么區別。

（編輯：白白）

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