<span class="answer">導讀</span>用料：豬肝250克、青椒2個、味精適量、淀粉兩勺、老抽一勺、姜適量、生抽兩勺、料酒一勺、糖適量、鹽適量、油適量、蒜三瓣、洋蔥半個、大蔥一根，我來為大家講解一....<p>用料：豬肝250克、青椒2個、味精適量、淀粉兩勺、老抽一勺、姜適量、生抽兩勺、料酒一勺、糖適量、鹽適量、油適量、蒜三瓣、洋蔥半個、大蔥一根，我來為大家講解一下關于炒豬肝的家常做法簡單好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="炒豬肝的家常做法簡單好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/533177962.jpg"/><p>炒豬肝的家常做法簡單好吃</p><p>用料：豬肝250克、青椒2個、味精適量、淀粉兩勺、老抽一勺、姜適量、生抽兩勺、料酒一勺、糖適量、鹽適量、油適量、蒜三瓣、洋蔥半個、大蔥一根</p><p>做法步驟：</p><p>步驟 1、豬肝切薄片泡水換水三次，瀝干水分，加入一勺料酒兩勺淀粉，蔥姜蒜抓勻腌制十分鐘左右</p><p>步驟 2、調一碗料汁，兩勺生抽，一勺老抽，適量味精白砂糖和鹽，加一點清水</p><p>步驟 3、切好的青椒洋蔥鍋中油熱炒至斷生，盛出備用</p><p>步驟 4、鍋內倒適量油，大火快炒腌好的豬肝，翻炒幾下表面變色，加入青椒洋蔥</p><p>步驟 5、所有食材都加進去了，調好的小料倒進去，大火快速翻炒，不用太久，差不多湯汁收到沒多少就可以關火</p><p>步驟 6、裝盤，吃飯</p>