導讀1．樹立食品衛生的安全意識，按操作要求進行操作工作時，穿好工作服，戴好工作帽和口罩，注意清潔衛生，并做好清掃工作，我來為大家科普一下關于食堂的崗位職責怎么做....

1．樹立食品衛生的安全意識，按操作要求進行操作工作時，穿好工作服，戴好工作帽和口罩，注意清潔衛生，并做好清掃工作，我來為大家科普一下關于食堂的崗位職責怎么做?以下內容希望對你有幫助!

食堂的崗位職責怎么做

1．樹立食品衛生的安全意識，按操作要求進行操作。工作時，穿好工作服，戴好工作帽和口罩，注意清潔衛生，并做好清掃工作。

2．愛惜食堂用具，加強餐具的保管，防止餐具的損壞和失散，嚴禁野蠻操作，電器機械設備要按操作程序使用。 3．做好食品的驗收，嚴禁變質原料制成食品。發現變質食品或過期食品，立即與管理員聯系，及時采取措施。 4．不準在食堂里私拿或購買生熟小菜帶回家，私人食品不準帶進食堂。 5．接受上級領導的檢查，按學校要求做好外來人員的客飯供應。根據師生意見，改進飯菜烹飪質量。