<span class="answer">導(dǎo)讀</span>用料糯米粉適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于肉湯圓怎么煮?接下來我們就一起去研究一下吧!肉湯圓怎么煮用料糯米粉適量鮮肉餡100蔥適量姜適量胡椒粉適量料酒1勺生抽1....<p>用料糯米粉 適量，今天小編就來聊一聊關(guān)于肉湯圓怎么煮?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="肉湯圓怎么煮" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/900950484.jpg"/><p>肉湯圓怎么煮</p><p>用料</p><p>糯米粉 適量</p><p>鮮肉餡 100</p><p>蔥 適量</p><p>姜 適量</p><p>胡椒粉 適量</p><p>料酒 1勺</p><p>生抽 1勺</p><p>老抽 1勺</p><p>香油 適量</p><p>鹽 適量</p><p>做法步驟</p><p>1、鮮肉裝入大碗中，加入蔥末和姜末、胡椒粉粉、料酒，生抽，老抽，香油，加入鹽，用筷子朝一個(gè)方向攪拌2分鐘。</p><p>2、取少許糯米粉和成面團(tuán)，糯米面團(tuán)煮熟，熟面團(tuán)和剩下的糯米粉加入溫水，再次揉成光滑的面團(tuán)。</p><p>3、糯米面團(tuán)分成20克左右的小面團(tuán)按扁。包入一些鮮肉餡，包成小圓球封口滾圓封緊。</p><p>4、依次全部包好，準(zhǔn)備開煮嘍。</p><p>5、鍋中水燒開煮湯圓，煮的過程需要用勺子輕輕攪拌推動(dòng)以防湯圓粘底，煮至湯圓浮起即可</p>