導讀By廚神養成中牛奶200ml，今天小編就來聊一聊關于最好吃的美食蛋撻?接下來我們就一起去研究一下吧!最好吃的美食蛋撻By廚神養成中。用料牛奶200ml白砂糖....

By 廚神養成中牛奶 200ml，今天小編就來聊一聊關于最好吃的美食蛋撻?接下來我們就一起去研究一下吧!

最好吃的美食蛋撻

By 廚神養成中。

用料

牛奶 200ml

白砂糖 30g

雞蛋 2個

鹽 10克

蛋撻皮 15個

做法步驟

1、把兩個雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋清放入干凈的碗中（切記不要有水滴），加入一勺白糖和一小勺鹽，打蛋器攪拌一分鐘，再加一勺白糖繼續攪拌至定型

2、兩個蛋黃攪勻后倒入打好的淡奶油中，再加入200ml牛奶，打蛋器攪拌一分鐘

3、將準備好的蛋撻液封好，冷藏20分鐘；蛋撻皮放置在常溫下備用

4、蛋撻液倒入蛋撻皮中，7～8分滿即可，然后放入微波爐或烤箱中，叮20分鐘左右

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