<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、干燥猴頭菇放入水里浸泡到軟2、將猴頭菇的水?dāng)D出來(lái)，再將猴頭菇撕開(kāi)成一塊塊，大約一口可吃的大小，再放入湯鍋，放入冷水淹過(guò)猴頭菇，開(kāi)瓦斯煮沸3分鐘，熄火，浸....<p>1、干燥猴頭菇放入水里浸泡到軟2、將猴頭菇的水?dāng)D出來(lái)，再將猴頭菇撕開(kāi)成一塊塊，大約一口可吃的大小，再放入湯鍋，放入冷水淹過(guò)猴頭菇，開(kāi)瓦斯煮沸3分鐘，熄火，浸泡約1小時(shí)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于干的猴頭菇怎么做好吃呢?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="干的猴頭菇怎么做好吃呢" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/738824766.jpg"/><p>干的猴頭菇怎么做好吃呢</p><p>1、干燥猴頭菇放入水里浸泡到軟。</p><p>2、將猴頭菇的水?dāng)D出來(lái)，再將猴頭菇撕開(kāi)成一塊塊，大約一口可吃的大小，再放入湯鍋，放入冷水淹過(guò)猴頭菇，開(kāi)瓦斯煮沸3分鐘，熄火，浸泡約1小時(shí)。</p><p>3、此時(shí)煮沸的水呈黃色，會(huì)苦，所以要一直換水重復(fù)洗，擠干水份，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，直到水是干凈的，然后擠干水份備用。</p><p>4、先將鹽用1大匙的水溶解，加入全蛋，糖，胡椒粉，醬油，完全拌勻，嘗試味道，如果太淡，可以再加入一些醬油調(diào)味并拌勻。然后，加入擠干水份的猴頭菇，全部吸收醬汁，浸泡一夜。</p><p>5、起油鍋，將浸泡好的猴頭菇入炒鍋炒熟，熄火，完成。</p>