牛肉名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的部位
發(fā)布時(shí)間:2023-12-25閱讀(18)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>肩胛部:嫩肩里肌(板腱)(前燒)、翼板肉(前燒、上腦);肋脊部:?外脊、里脊(眼肉);牛小排:牛小排、牛肋條?;腹肋:牛腩、弓扣、牛筋肉、奶脯、胸口、腰窩;....<p>肩胛部:嫩肩里肌(板腱)(前燒)、翼板肉(前燒、上腦);肋脊部:?外脊、里脊(眼肉);牛小排:牛小排、牛肋條?;腹肋:牛腩、弓扣、牛筋肉、奶脯、胸口、腰窩;腱子:牛腱子、蹄胖、肘子;前腰脊部:嫩腰、外脊、里脊;后腰脊部:上后腰里肌肉、腰內(nèi)肉、外脊、里脊、米龍;后腿部:底板肉、榔頭肉、和尚頭、黃瓜肉、腱子肉、仔蓋、臀尖,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的部位?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="牛肉名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的部位" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/786043929.jpg"/><p>牛肉名稱(chēng)對(duì)應(yīng)的部位</p><p>肩胛部:嫩肩里肌(板腱)(前燒)、翼板肉(前燒、上腦);肋脊部:?外脊、里脊(眼肉);牛小排:牛小排、牛肋條?;腹肋:牛腩、弓扣、牛筋肉、奶脯、胸口、腰窩;腱子:牛腱子、蹄胖、肘子;前腰脊部:嫩腰、外脊、里脊;后腰脊部:上后腰里肌肉、腰內(nèi)肉、外脊、里脊、米龍;后腿部:底板肉、榔頭肉、和尚頭、黃瓜肉、腱子肉、仔蓋、臀尖。</p>