<span class="answer">導讀</span>主料綠茄子三條輔料醬油適量白糖適量辣椒油適量花椒油適量麻油適量蔥蒜香菜醋清蒸綠茄子的做法步驟1.茄子洗凈，瀝干刀從茄子尾部至頭部交叉切三刀，不斷，令茄子散開....<p>主料綠茄子三條 輔料醬油適量 白糖適量 辣椒油適量 花椒油適量 麻油適量 蔥 蒜 香菜 醋 清蒸綠茄子的做法步驟1. 茄子洗凈，瀝干刀從茄子尾部至頭部交叉切三刀，不斷，令茄子散開，易熟入味 開水鍋內蒸至少15-2分鐘，令其完全軟耙，接下來我們就來聊聊關于綠色的茄子怎么吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="綠色的茄子怎么吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/235960619.jpg"/><p>綠色的茄子怎么吃</p><p>主料綠茄子三條 輔料醬油適量 白糖適量 辣椒油適量 花椒油適量 麻油適量 蔥 蒜 香菜 醋 清蒸綠茄子的做法步驟1. 茄子洗凈，瀝干。刀從茄子尾部至頭部交叉切三刀，不斷，令茄子散開，易熟入味！！ 開水鍋內蒸至少15-2分鐘，令其完全軟耙。</p><p>2. 取出茄子，用筷子壓干茄子里面的蒸汽水！調味料（蒜蓉，醬油，白糖，醋，花椒油，辣油，麻油，喜歡的也可以放少許芝麻醬，蔥粒，香菜碎）拌勻后澆在蒸熟的茄子就OK了！！！小貼士茄子一定要蒸熟至軟耙，寧愿時間長點也不要吃硬硬的茄子，很難吃滴哈！</p>