<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材用料青茄子2根，蒜4顆，姜3片，花椒1小撮，干辣椒3根，油適量，鹽適量，醬油適量，水淀粉適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于綠茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法?下面內(nèi)容....<p>食材用料青茄子 2根，蒜 4顆，姜 3片，花椒 1小撮，干辣椒 3根，油 適量，鹽 適量，醬油 適量，水淀粉 適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于綠茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!</p><img alt="綠茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/125606854.jpg"/><p>綠茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法</p><p>食材用料</p><p>青茄子 2根，蒜 4顆，姜 3片，花椒 1小撮，干辣椒 3根，油 適量，鹽 適量，醬油 適量，水淀粉 適量</p><p>炒青茄子的做法步驟：</p><p>步驟 1</p><p>青茄子切條狀，蒸15分鐘（蒸過(guò)的茄子不會(huì)太吸油）</p><p>步驟 2</p><p>起油鍋炒香姜蒜干辣椒花椒，茄子下鍋翻炒，倒約2勺醬油，少許鹽</p><p>步驟 3</p><p>勾芡，翻炒幾下起鍋</p>