<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、主料：羊腿適量2、輔料：蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、水適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于麻辣燉羊腿最好吃的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧....<p>1、主料：羊腿適量2、輔料：蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、水適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于麻辣燉羊腿最好吃的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!</p><img alt="麻辣燉羊腿最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/183598373.jpg"/><p>麻辣燉羊腿最好吃的做法</p><p>1、主料：羊腿適量。</p><p>2、輔料：蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、水適量。</p><p>3、羊后腿一只沖洗干凈。</p><p>4、斬成大塊用清水浸泡2到3個(gè)小時(shí)去血水。</p><p>5、浸泡好的羊腿涼水下鍋煮沸，撇凈浮沫煮5分鐘左右使血沫出凈。</p><p>6、煮鍋中加適量的清水提前燒熱，把焯好水的羊腿塊放入煮鍋中。</p><p>7、蔥、姜?jiǎng)內(nèi)ネ馄で逑锤蓛羟谐墒[段，生姜用刀壓扁，花椒少許沖洗干凈放入煮鍋中。</p><p>8、放入適量的料酒蓋好鍋蓋中小火燉煮1小時(shí)。</p><p>9、中途撇一下浮油。</p><p>10、1小時(shí)后加入適量的鹽繼續(xù)燉煮30分鐘左右。</p><p>11、燉至羊肉熟爛后即可關(guān)火。</p>