<span class="answer">導讀</span>腐竹炒黑木耳好吃，具體做法如下：，今天小編就來說說關于腐竹和什么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!腐竹和什么炒好吃腐竹炒黑木耳好吃，具體做法如下：配料：....<p>腐竹炒黑木耳好吃，具體做法如下：，今天小編就來說說關于腐竹和什么炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="腐竹和什么炒好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/447370027.jpg"/><p>腐竹和什么炒好吃</p><p>腐竹炒黑木耳好吃，具體做法如下：</p><p>配 料： 腐竹150克，綠豆芽、水發黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克</p><p>操 作：</p><p>腐竹放在盆內，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬心時撈出，切成3-4厘米長的段。</p><p>姜洗凈，切成末；綠豆芽擇洗干凈，放開水內氽一下撈出；黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下撈出。</p><p>炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盤內即成。</p>