<span class="answer">導讀</span>主料：鱸魚1條調料：色拉油適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、豆豉辣醬適量、黃酒適量、白糖少許、細香蔥適量，今天小編就來聊一聊關于紅....<p>主料：鱸魚1條調料：色拉油適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、豆豉辣醬適量、黃酒適量、白糖少許、細香蔥適量，今天小編就來聊一聊關于紅燒鱸魚的簡單做法紅燒鱸魚怎么做最正宗?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="紅燒鱸魚的簡單做法紅燒鱸魚怎么做最正宗" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/934601557.jpg"/><p>紅燒鱸魚的簡單做法紅燒鱸魚怎么做最正宗</p><p>主料：鱸魚1條</p><p>調料：色拉油適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、豆豉辣醬適量、黃酒適量、白糖少許、細香蔥適量</p><p>1.鱸魚洗凈、瀝干水分，兩面魚身分別打上花刀，抹上少許鹽，腌30分鐘</p><p>2.姜、蒜切絲待用</p><p>3.鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底，煎魚時候魚皮不會粘鍋</p><p>4.倒入油適量，油熱后把魚放入油鍋，略煎一下，盛出</p><p>5.鍋中放入切好的蔥、姜、蒜，八寶豆豉醬炒香，然后放入煎過的鱸魚。倒入黃酒少許，醬油、香葉、糖，加適量的水，燒至湯汁微微收干，撒上香蔥，出鍋即可</p>