<span class="answer">導讀</span>1.將魚洗干凈，魚頭切下2.魚身用刀多劃幾道口，，現在小編就來說說關于紅燒石斑魚的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅燒石斑魚的家常做法1....<p>1.將魚洗干凈，魚頭切下2.魚身用刀多劃幾道口，，現在小編就來說說關于紅燒石斑魚的家常做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="紅燒石斑魚的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/123287452.jpg"/><p>紅燒石斑魚的家常做法</p><p>1.將魚洗干凈，魚頭切下</p><p>2.魚身用刀多劃幾道口，</p><p>3.鍋中放入比平時炒菜稍微多一點的橄欖油</p><p>4.鍋中放蔥花和姜絲，燒熱</p><p>5.把魚放入鍋中</p><p>6.兩面煎炸10min</p><p>7.同時準備一個碗，加入干辣椒</p><p>8.韓國辣醬和黃豆醬各一小勺</p><p>9.放入料酒，生抽，老抽各一小勺</p><p>10.放入少量的糖粉</p><p>11.放少量的水，攪拌均勻</p><p>12.待魚的兩面都煎至金黃色</p><p>13.加入調好的醬料</p><p>14.大火燒開</p><p>15.轉中小火，同時用勺子不停的將鍋中的醬湯往魚身上面淋</p><p>16.小火燜15min，最后大火收汁，裝盤即可</p><p>17.最后撒上一些蔥花</p>