<span class="answer">導讀</span>材料主料：蝦仁100克，西蘭花100克，，下面我們就來說一說關于西蘭花搭什么菜炒著好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!西蘭花搭什么菜炒著好吃材料主料：....<p>材料主料：蝦仁100克，西蘭花100克，，下面我們就來說一說關于西蘭花搭什么菜炒著好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="西蘭花搭什么菜炒著好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/614404098.jpg"/><p>西蘭花搭什么菜炒著好吃</p><p>材料</p><p>主料：蝦仁100克，西蘭花100克，</p><p>調料：大蒜15克，紅辣椒15克，植物油10克，料酒15克，鹽3克</p><p>做法</p><p>1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；</p><p>2.在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；</p><p>3.紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；</p><p>4.將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；</p><p>5.放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。</p>