<span class="answer">導讀</span>1.酸豆角洗凈，切小段，蒜瓣切碎，我來為大家科普一下關于酸豆角除了炒肉絲還能炒什么好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸豆角除了炒肉絲還能炒什么好....<p>1.酸豆角洗凈，切小段，蒜瓣切碎，我來為大家科普一下關于酸豆角除了炒肉絲還能炒什么好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="酸豆角除了炒肉絲還能炒什么好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/888580604.jpg"/><p>酸豆角除了炒肉絲還能炒什么好吃</p><p>1.酸豆角洗凈，切小段，蒜瓣切碎。</p><p>2.雞蛋磕入碗中，攪打均勻3.鍋燒熱后，倒入2大勺油，油燒至滾熱后，倒入蛋液，迅速用筷子攪散并煎黃，盛起待用（一直用大火）。</p><p>4.放入蒜末炒香，倒入酸豆角。</p><p>5.炒至酸豆角干爽后，倒入適量的油稍微炒一下6.倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻， 并放適量的雞粉炒勻即可出鍋。小貼士 炒雞蛋的時候一定要大火，油一定要燒滾燙后再到蛋液，這樣雞蛋炒出來才蓬松好吃，炒酸豆角時先不要放油，先炒一下里面的水分，這樣酸豆角更脆爽好吃。</p>