<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材清單豬肝適量、香蔥適量、蒜末適量、辣椒油適量、麻油適量、白糖適量勺、陳醋適量、醬油適量、料酒適量，下面我們就來聊聊關(guān)于酸甜涼拌豬肝的做法?接下來我們就一....<p>食材清單豬肝 適量 、 香蔥 適量 、 蒜末 適量 、 辣椒油 適量 、 麻油 適量 、 白糖 適量勺 、 陳醋 適量 、 醬油 適量 、 料酒 適量，下面我們就來聊聊關(guān)于酸甜涼拌豬肝的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="酸甜涼拌豬肝的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/784526455.jpg"/><p>酸甜涼拌豬肝的做法</p><p>食材清單</p><p>豬肝 適量 、 香蔥 適量 、 蒜末 適量 、 辣椒油 適量 、 麻油 適量 、 白糖 適量勺 、 陳醋 適量 、 醬油 適量 、 料酒 適量</p><p>烹飪步驟</p><p>1/5</p><p>把生豬肝切成小塊，這樣易熟，鍋內(nèi)加水，冷水下鍋煮，鍋中可以放點姜片，料酒去腥，重點是一定要多煮一會，我煮了30分鐘，煮好的豬肝用涼水沖一下，這樣肉質(zhì)會更緊實，會有很驚艷的口感。煮好的豬肝切成薄片備用。</p><p>2/5</p><p>備好蔥，蒜。</p><p>3/5</p><p>切成蔥段，和蒜末，就可以開始拌了。</p><p>4/5</p><p>依次加入蔥段，蒜末，辣椒油，白糖，陳醋，麻油，醬油（白糖和陳醋可以多放點，其他按個人口味適量就可以了）</p><p>5/5</p><p>你品，你細品，緊實的肉質(zhì)越嚼越香，再加上酸甜的料汁，美味不可言說，最好配上一杯冰冰涼的碳酸飲料，又是幸福的一餐。</p>