<span class="answer">導讀</span>1、準備用料豬肉、陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、花椒、白芷、山楂、姜末、醬油、料酒、溫水、精鹽、蒜、干辣椒、姜片，今天小編就來說說關于如何正確烹飪藏香豬肉?....<p>1、準備用料豬肉、陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、花椒、白芷、山楂、姜末、醬油、料酒、溫水、精鹽、蒜、干辣椒、姜片，今天小編就來說說關于如何正確烹飪藏香豬肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="如何正確烹飪藏香豬肉" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/490398470.jpg"/><p>如何正確烹飪藏香豬肉</p><p>1、準備用料。豬肉、陳皮、香葉、桂皮、八角、茴香、花椒、白芷、山楂、姜末、醬油、料酒、溫水、精鹽、蒜、干辣椒、姜片。</p><p>2、將準備好的大料放入溫水中 浸泡半小時。3、豬肉浸泡清洗干凈，切大塊 倒入姜末、料酒、醬油，攪拌均勻 腌漬2小時以上 天熱須放冰箱，天冷放室外即可。</p><p>4、內鍋置于熱源上。5、內鍋加油，放入姜片、大蒜、干辣椒 翻炒煸出香味。</p><p>6、加入腌制好的豬肉，翻炒至肉變色。7、加入浸泡好的大料、適量溫水、醬油、鹽 攪拌均勻。</p><p>8、蓋好蓋子，燒開，持續10分鐘。9、將內鍋放入外鍋，蓋好蓋子 燜30分鐘即可。</p><p>10、取出鹵肉，灑上蔥花即可。</p>