<span class="answer">導(dǎo)讀</span>應(yīng)季的豌豆吃不夠，奶奶一直這樣保存，放一年照樣翠綠鮮嫩好吃春天到了，時令蔬菜正在大量上市，除了春筍野菜以外，還有一種豆類也很受歡迎，它就是豌豆，翠綠鮮嫩，口....<strong>應(yīng)季的豌豆吃不夠，奶奶一直這樣保存，放一年照樣翠綠鮮嫩好吃</strong><p>春天到了，時令蔬菜正在大量上市，除了春筍野菜以外，還有一種豆類也很受歡迎，它就是豌豆，翠綠鮮嫩，口感爽脆，不管是炒菜還是炒飯，味道口感都是一絕。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e13a025aaec946bcbfd58f4a7a6ae5f3.jpg"/></p><p>豌豆好吃，但就是應(yīng)季性太強了，錯過了這段時間，后面就吃不到了，很多愛吃的朋友總是吃不夠，其實咱們可以趁著豌豆新鮮，多買些保存起來，只要保存的方法對了，等到過年也能吃。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f0e5dc863b934bafbe4c46578b4332e9.jpg"/></p><p>有些人說，保存豌豆很簡單的，直接放冰箱冷凍，其實這樣的做法是不對的，沒保存幾天，豌豆拿出來就一點都不好吃了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(3)" src="/static/upload/image/20231217/993872d0c8e740c583f8c6a79922c787.jpg"/></p><p>今天呢，就把我奶奶保存豌豆用了很多年的方法分享給大家，簡單實用，照著保存，豌豆放一年照樣翠綠鮮嫩好吃。</p><p><strong>保存豌豆的方法：</strong></p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4206311def4e4ed8b1dbc48c4ceddb89.jpg"/></p><p>先準備適量的新鮮品質(zhì)好的豌豆，剝掉外皮，用清水沖洗干凈，可以多沖洗幾遍，然后撈出放在一旁備用。</p><p>鍋內(nèi)添冷水，滴入幾滴食用油大火加熱燒開，食用油可以包裹住豌豆，保持翠綠的顏色，不發(fā)黃不變黑。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e965f4bf2d854e7d85febdbdc3d16767.jpg"/></p><p>水燒開以后，撒入一點食鹽攪勻融化，然后倒入豌豆焯水，差不多一分鐘左右，看到豌豆變綠色。</p><p>然后撈出豌豆泡冷水，一直等到豌豆降溫變涼，最后把豌豆放在一旁控干水分，下面就要準備密封袋了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(6)" src="/static/upload/image/20231217/409637771ccd4197843022fa7ae26a6b.jpg"/></p><p>為了以后吃起來方便，大家可以準備小一點的密封袋，每個袋子裝的量足夠一次吃的就可以了。</p><p>把豌豆分別裝進密封袋里，擠走空氣，再次包裹上一個密封袋，最后就可以放入冰箱冷凍保存了。</p><p><img alt="青豌豆怎么保存才好吃（應(yīng)季的豌豆吃不夠）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8a299820d1d74e9bb9ac4bbf487b76ce.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！