<span class="answer">導讀</span>西芹炒鴨腎的做法步驟1、鴨腎先切橫刀，再轉過來切豎到，切薄片；，現在小編就來說說關于西芹炒鴨腎怎么炒?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!西芹炒鴨腎怎....<p>西芹炒鴨腎的做法步驟1、 鴨腎先切橫刀，再轉過來切豎到，切薄片；，現在小編就來說說關于西芹炒鴨腎怎么炒?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="西芹炒鴨腎怎么炒" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/100452258.jpg"/><p>西芹炒鴨腎怎么炒</p><p>西芹炒鴨腎的做法步驟</p><p>1、 鴨腎先切橫刀，再轉過來切豎到，切薄片；</p><p>2、西芹去筋，洗凈切段，鴨腎切好放鹽，耗油，生粉，油，抓勻腌制；</p><p>3、西芹加少量鹽和綽水，之后放進冷水中；</p><p>4、鍋里放油，油熱下鴨腎，快速翻炒至變白；</p><p>5、放半小碗水蓋鍋，煮沸轉小火，隔一會翻炒一下，直至湯快沒了；</p><p>6、下西芹，翻炒均勻即可。</p>