<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：米飯輔料：魷魚3~4只，胡蘿卜1根，青椒1~2個，洋蔥半個，雞蛋3~4個，下面我們就來說一說關(guān)于魷魚炒飯魷魚怎么炒好吃又嫩?我們一起去了解并探討一下這....<p>主料：米飯輔料：魷魚3~4只，胡蘿卜1根，青椒1~2個，洋蔥半個，雞蛋3~4個，下面我們就來說一說關(guān)于魷魚炒飯魷魚怎么炒好吃又嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="魷魚炒飯魷魚怎么炒好吃又嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/637251232.jpg"/><p>魷魚炒飯魷魚怎么炒好吃又嫩</p><p>主料：米飯</p><p>輔料：魷魚3~4只，胡蘿卜1根，青椒1~2個，洋蔥半個，雞蛋3~4個</p><p>配料：鹽適量，姜2片，蔥段2段，味精適量</p><p>做法：</p><p>1.魷魚要收拾干凈無沙粒，切花刀后切成小段；胡蘿卜、青椒、洋蔥切小丁，雞蛋打散備用。</p><p>2.將魷魚在熱水中焯一下，焯的時候水中放料酒、姜片、蔥段和少量的鹽，可以去腥味。</p><p>3.炒鍋中放油，將蛋液倒入鍋中，慢推至半熟即可出鍋待用</p><p>4.鍋中多放些油，油熱后放入胡蘿卜丁、青椒丁、魷魚段加少量鹽翻炒一小會。</p><p>5.放入米飯，調(diào)中火，加入鹽翻炒均勻，倒入洋蔥繼續(xù)翻炒。</p><p>6.感覺快好了，倒入炒至半熟的雞蛋及味精，繼續(xù)翻炒均勻后即可關(guān)火了。</p>