<span class="answer">導讀</span>1、豆腐皮2張、豬里脊適量、青辣椒半個、西紅柿半個、蔥姜適量、生抽1小勺、鹽適量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、雞精少許，我來為大家科普一下關于炒豆皮兒最好吃的家....<p>1、豆腐皮2張、豬里脊適量、青辣椒半個、西紅柿半個、蔥姜適量、生抽1小勺、鹽適量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、雞精少許，我來為大家科普一下關于炒豆皮兒最好吃的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="炒豆皮兒最好吃的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/879806540.jpg"/><p>炒豆皮兒最好吃的家常做法</p><p>1、豆腐皮2張、豬里脊適量、青辣椒半個、西紅柿半個、蔥姜適量、生抽1小勺、鹽適量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、雞精少許。</p><p>2、豬里脊肉切細條，放1小茶匙鹽、1勺料酒、2茶匙淀粉，抓勻，腌制10分鐘以上。</p><p>3、熱鍋上油，倒入腌好的里脊肉絲，大火，快速翻炒至肉變色，盛出，備用。</p><p>4、兩張豆腐皮，切條;青辣椒半個，切段;西紅柿半個，切片。</p><p>5、另起油鍋，爆香蔥姜碎，將西紅柿片放入，炒出茄汁。</p><p>6、將豆皮、青椒倒入，翻炒均勻。</p><p>7、加入炒好的里脊絲。</p><p>8、加1小勺生抽同，調色。</p><p>9、加適量的鹽。</p><p>10、加少許雞精調味，快炒兩分鐘，即可出鍋。</p>