<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1.準(zhǔn)備所需材料：芹菜500克、臘肉200克、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精、白糖、醋、花椒、八角、桂皮、香葉、油適量，今天小編就來說說關(guān)于臘肉炒芹菜的做法?下面更....<p>1.準(zhǔn)備所需材料：芹菜500克、臘肉200克、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精、白糖、醋、花椒、八角、桂皮、香葉、油適量，今天小編就來說說關(guān)于臘肉炒芹菜的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!</p><img alt="臘肉炒芹菜的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/442806624.jpg"/><p>臘肉炒芹菜的做法</p><p>1.準(zhǔn)備所需材料：芹菜500克、臘肉200克、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精、白糖、醋、花椒、八角、桂皮、香葉、油適量。</p><p>2.臘肉切碎，蔥姜蒜切碎，放入鍋中，加入料酒、鹽、雞精、白糖、醋和水量一半的油，煸炒一會(huì)，臘肉熟了撈出備用。</p><p>3.把芹菜洗凈，切成段，放入鍋中，加入剩余的油，爆炒至八成熟，加入臘肉拌炒。</p><p>4.最后放入花椒、八角、桂皮、香葉，翻炒幾下，加鹽調(diào)味，撒入香菜末，即可出鍋。</p>