導(dǎo)讀古老的喜馬拉雅山脈，位于我國(guó)青藏高原南巔的邊緣，是世界海拔最高的山脈。這里是雪的故鄉(xiāng)，這里是一片屬于全人類的凈土，這里也是很多亞洲國(guó)家共同的天然國(guó)界。在近1....

古老的喜馬拉雅山脈，位于我國(guó)青藏高原南巔的邊緣，是世界海拔最高的山脈。這里是雪的故鄉(xiāng)，這里是一片屬于全人類的凈土，這里也是很多亞洲國(guó)家共同的天然國(guó)界。

在近12000年里，尼泊爾中部的古隆族部落的人每年會(huì)進(jìn)行兩次采蜂活動(dòng)，他們?cè)谙柴R拉雅山麓的采蜂是世界上規(guī)模最大的。

對(duì)尼泊爾的采蜂人來(lái)說(shuō)，要想獲得蜂蜜就得冒生命危險(xiǎn)去懸崖峭壁親自采集。祖輩們傳下來(lái)的從危險(xiǎn)峭壁獲取蜂蜜的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，幫助族人順利采集到蜂蜜。勇敢的采蜜人用繩子和竹子制成的軟梯，登上近百米高的懸崖，在峭壁上尋找黑大蜜蜂的蜂巢。他們懸在高空，沒(méi)有任何安全保障措施，只用一支竹竿捅掉蜂巢，一不小心就會(huì)被數(shù)十萬(wàn)只蜜蜂圍攻，拿到蜂巢后，他們還需要花數(shù)小時(shí)取出里面的原始蜂蜜，付出的代價(jià)可見(jiàn)一斑。

在海拔2500米的喜馬拉雅山腳下，有一個(gè)古隆人的小村子。村里有一些村民以采蜜為生，使用世代相傳下來(lái)的技術(shù)和最簡(jiǎn)陋的工具。

產(chǎn)自蜂箱中的蜜為家養(yǎng)蜂蜜，產(chǎn)自大山中的蜜為野蜂蜜；還有一種蜂蜜，長(zhǎng)在懸崖峭壁之上，高掛幾米或幾十米，這就是巖蜂蜜。這種巖蜂蜜多產(chǎn)自云南、貴州等地，每年只取一次；巖蜂個(gè)頭較大，深黑色，喜歡把家建在刀削一般的懸崖峭壁之上，而非洞穴之中，頗有意思。

人們?yōu)榱双@取美食，往往想盡一切辦法，就像取巖蜂蜜，需放置幾十米的藤梯，取蜜人方能沿梯而上，鋌而走險(xiǎn)，取走這大自然一年的精華。而取蜜人的絕活，著實(shí)讓人驚嘆。5月29日，記者在芒市勐戛感受了一年一次的取巖蜜。

每逢春天和秋天的采蜜季節(jié)，這些村民就背起繩梯結(jié)伴出發(fā)了。在喜馬拉雅山麓生活著世界上最大的蜜蜂，它們的蜂巢分布在懸崖上，因此得名“喜馬拉雅懸崖蜂”。這些不是一般的蜂蜜，它們也不產(chǎn)自一般的蜜蜂。這些喜馬拉雅蜜蜂，學(xué)名意大利背力蜂，是世界上最大的產(chǎn)蜜蜜蜂--可以達(dá)到1-2英寸。喜馬拉雅山瀕臨消失的采蜜人，這可能成為最后一組紀(jì)實(shí)照片。為了采集野生蜂蜜，他們要冒著生命危險(xiǎn)爬上世界上最高的喜馬拉雅山懸崖。少量留下自己食用，大部分用來(lái)?yè)Q取牛奶、谷物以及雇人做工。

它們只生活在喜馬拉雅山區(qū)，并在8,200到13,500英尺的懸崖上筑窩。一個(gè)蜂巢可以產(chǎn)出多達(dá)130英鎊的蜂蜜。更有意思的是，不同海拔上的蜂巢，也會(huì)產(chǎn)出不同類型的蜂蜜。

一般有三種：春蜜，紅蜜，和秋蜜。紅蜜是其中最珍貴的一種，它們只由在最高海拔的喜馬拉雅蜜蜂產(chǎn)出，具有令人陶醉的芬芳和香氣。

崖壁上，一根望不到頂?shù)奶偬荩ㄈ∶廴艘话愣际怯脴涮僭商偬荩舜挝覀円?jiàn)到的是用繩子做的）輕微擺動(dòng)著，向上七、八米的地方就有人在取蜜，放置蜂蜜的竹籃借助滑輪上下左右移動(dòng)，好像在空中飛舞；取蜜人在崖壁上不斷變換位置，取下更多的蜂蜜，有如空中行走。不一會(huì)功夫，籃子和取蜜人先后回到休息區(qū)，只見(jiàn)籃子里裝了多塊蜂蜜，再看取蜜人，除了頭上的防蜂帽之外全身晶瑩剔透抹過(guò)油一般，原來(lái)那些都是取蜜過(guò)程中淋到衣服上的蜂蜜，這可能是世界上最甜的一身衣裳。

采蜜人可以用其他蜂蜜5倍的價(jià)格，出口這種蜂蜜到亞洲其他國(guó)家。

采蜜是尼泊爾人的代代相傳的傳統(tǒng)習(xí)俗。一年里的兩次采蜜時(shí)節(jié)，他們利用梯子和繩索來(lái)到蜂巢的下方，點(diǎn)燃火把，用煙把蜜蜂熏走。

這個(gè)海拔高度所產(chǎn)的天然蜂蜜，具有非常高的藥用價(jià)值，被很多人視為天然的瑰寶。

然后一個(gè)“采蜜人”就會(huì)順梯爬下，把大塊的蜂蜜切走。蜂蜜賣出后，這項(xiàng)危險(xiǎn)的采蜜活動(dòng)給他們的村莊帶來(lái)了食物和錢。

在懸崖峭壁上取蜂蜜，本身就是一件極其不易的事，況且還要把有分量的蜂蜜準(zhǔn)確地放到竹籃里，難免會(huì)有失誤，于是不時(shí)會(huì)有蜜餅從天而降，重重地摔在地上，有的滾到了崖底。而伴隨取蜜過(guò)程，不斷會(huì)有蜂蜜“滴滴答答”墜落，無(wú)論聲音還是形狀都像熱帶雨林中的雨水，唯一的區(qū)別就是這雨是甜的。余氏三兄弟會(huì)用一個(gè)大鐵盆在下面接著“蜜雨”，據(jù)說(shuō)有時(shí)能接滿滿一盆。所有竹籃、鐵盆及掉落的蜂蜜都會(huì)被放到事先準(zhǔn)備好的容器中，再由村民用籃子一罐一罐背回家，再進(jìn)行過(guò)濾。