<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1/8為了切起來方便，把里脊肉放冰箱冷凍一小時(shí)，先切厚片，在切成粗細(xì)均勻的細(xì)條，我來為大家講解一下關(guān)于糖醋里脊的做法簡單又好吃?跟著小編一起來看一看吧!糖醋....<p>1/8為了切起來方便，把里脊肉放冰箱冷凍一小時(shí)，先切厚片，在切成粗細(xì)均勻的細(xì)條，我來為大家講解一下關(guān)于糖醋里脊的做法簡單又好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="糖醋里脊的做法簡單又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/589912226.jpg"/><p>糖醋里脊的做法簡單又好吃</p><p>1/8</p><p>為了切起來方便，把里脊肉放冰箱冷凍一小時(shí)，先切厚片，在切成粗細(xì)均勻的細(xì)條</p><p>2/8</p><p>加入少許鹽，料酒，淀粉，一個(gè)蛋清抓勻腌制30分鐘。</p><p>3/8</p><p>腌制好的肉，一條條均勻的裹上面粉，鍋里油燒熱，稍多點(diǎn)油，燒至8成油溫，放入肉條，炸至表面發(fā)白撈出。</p><p>4/8</p><p>全部肉條炸好，撈出瀝油。鍋中油繼續(xù)加熱，油溫再次升上來至9成熱時(shí)把剛才炸的肉條入鍋炸至表面金黃色，撈出備用</p><p>5/8</p><p>鍋中留底油，燒熱放番茄醬，加少許水熬制冒泡，加入適量白糖米醋攪拌均勻</p><p>6/8</p><p>加入炸好的里脊肉翻炒均勻，使其均勻的裹上醬汁</p><p>7/8</p><p>加入白芝麻翻炒均勻</p>