<span class="answer">導讀</span>食材清單豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽10克、濕生粉20克、麻油5克、雞....<p>食材清單豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽10克、濕生粉20克、麻油5克、雞湯50克，今天小編就來聊一聊關于紅燒豬肚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="紅燒豬肚的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/915565579.jpg"/><p>紅燒豬肚的做法</p><p>食材清單</p><p>豬肚150克、冬茹10克、紅椒1只、姜10克、蔥10克。花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少許、老抽10克、濕生粉20克、麻油5克、雞湯50克。</p><p>紅燒豬肚的家常做法</p><p>1、將豬肚用鹽和面粉反復清洗，直到豬肚上沒有粘液</p><p>2、高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽后壓13分鐘</p><p>3、 撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗干凈，斜刀切片裝盤待用</p><p>4、冬茹、紅椒、生姜都切片，香蔥切段</p><p>5、燒鍋下油， 將辣椒、蔥、姜、蒜爆香，放入冬茹、豬肚翻炒，再加入雞湯，調入鹽、味精、白糖、老抽燒透，然后撒入胡椒粉再翻炒2分鐘即可</p>