<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：莧菜250克，毛豆腐100克，鹽適量，蔥適量，蒜適量，生抽適量，調(diào)和油適量，芝麻油適量，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于莧菜和干豆腐怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一....<p>主料：莧菜250克，毛豆腐100克，鹽適量，蔥適量，蒜適量，生抽適量，調(diào)和油適量，芝麻油適量，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于莧菜和干豆腐怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!</p><img alt="莧菜和干豆腐怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/448643645.jpg"/><p>莧菜和干豆腐怎么做好吃</p><p>主料：莧菜250克，毛豆腐100克，鹽適量，蔥適量，蒜適量，生抽適量，調(diào)和油適量，芝麻油適量</p><p>步驟：</p><p>1、紅莧菜去掉根和老的莖洗凈備用。</p><p>2、蔥，大蒜切好備用。</p><p>3、豆腐切小塊備用。</p><p>4、鍋里加水放幾滴花生油燒開(kāi)。</p><p>5、先把切好的豆腐塊焯水熱透兒。</p><p>6、水開(kāi)后下紅莧菜焯一下大概2分鐘左右即可。</p><p>7、焯好后撈出來(lái)瀝干水分放盤。</p><p>8、把已經(jīng)焯水的豆腐倒在紅莧菜上。</p><p>9、另起鍋放油小火放大蒜爆，加生抽少許，鹽，香油。</p><p>10、蔥下鍋翻炒，將大蒜蔥汁澆在菜上即可。</p>