<span class="answer">導讀</span>材料老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油，今天小編就來聊一聊關于怎樣燒鴨子好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣燒鴨子好吃材料老鴨0.5只，生....<p>材料老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油，今天小編就來聊一聊關于怎樣燒鴨子好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎樣燒鴨子好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/970620510.jpg"/><p>怎樣燒鴨子好吃</p><p>材料</p><p>老鴨0.5只，生板栗適量，粗鹽適量，生抽，水，油</p><p>做法</p><p>1.鴨肉洗凈，斬成方塊；板栗剝殼后，在開水中稍燙幾分鐘，這樣容易很便可以剝去內層膜衣。</p><p>2.油鍋燒熱，先倒入鴨塊，不停翻炒五分鐘左右，至表面略焦。</p><p>3.在鍋中加入大碗清水，水量以浸過鴨塊表面為宜，燒滾后，改為中小火，加蓋燜煮約四十分鐘。</p><p>4.當鍋內的湯汁約剩下一半的時候，加入板栗，以及適量粗鹽，攪拌均勻后，繼續中火燜煮。</p><p>5.待鍋中板栗鴨塊湯汁收干時，加適量生抽上色，即可出鍋。</p>