<span class="answer">導(dǎo)讀</span>香芹炒魷魚(yú)食材：芹菜、小魷魚(yú)、生姜絲、鹽、料酒，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于魷魚(yú)和什么菜炒好吃呢?跟著小編一起來(lái)看一看吧!魷魚(yú)和什么菜炒好吃呢香芹炒魷魚(yú)食材：芹菜....<p>香芹炒魷魚(yú)食材：芹菜、小魷魚(yú)、生姜絲、鹽、料酒，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于魷魚(yú) 和什么菜炒好吃呢?跟著小編一起來(lái)看一看吧!</p><img alt="魷魚(yú) 和什么菜炒好吃呢" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/527530180.jpg"/><p>魷魚(yú) 和什么菜炒好吃呢</p><p>香芹炒魷魚(yú)</p><p>食材：芹菜、小魷魚(yú)、生姜絲、鹽、料酒</p><p>做法：</p><p>1、芹菜摘去老葉，洗凈切段備用。芹菜最好是選用一根根小小的那種，那種芹菜比較香。</p><p>2、魷魚(yú)筒剖開(kāi)，清洗處理干凈，切成5CM左右的長(zhǎng)條狀。</p><p>3、炒鍋里放油，燒至5成熱放入姜絲煸炒一下。</p><p>4、放入魷魚(yú)條翻炒，同時(shí)加料酒，這時(shí)魷魚(yú)條會(huì)收縮出水。</p><p>5、把魷魚(yú)條瀝出備用，湯汁不要。</p><p>6、炒鍋里重新放油，燒熱之后倒入芹菜翻炒一分鐘。</p><p>7、最后加入魷魚(yú)條，翻炒均勻，再放適量鹽調(diào)味就可以出鍋了。</p><p>芹菜清脆爽口，配上咸鮮有嚼勁的魷魚(yú)是相得益彰。</p>