<span class="answer">導讀</span>需食材：紅辣椒1斤，蒜頭半斤配料：冰糖50克，鹽20克，高度白酒3勺，接下來我們就來聊聊關于餃子蘸水怎么調好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!餃子蘸....<p>需食材：紅辣椒1斤，蒜頭半斤配料：冰糖50克，鹽20克，高度白酒3勺，接下來我們就來聊聊關于餃子蘸水怎么調好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="餃子蘸水怎么調好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/220380002.jpg"/><p>餃子蘸水怎么調好吃</p><p>需食材：紅辣椒1斤，蒜頭半斤。</p><p>配料：冰糖50克，鹽20克，高度白酒3勺。</p><p>詳細做法：</p><p>1.把紅辣椒洗凈晾干水分后，摘去辣椒蒂，放入絞肉機中攪打15秒左右。</p><p>2.把攪打好的辣椒放入一個干凈無生水無油的深盆中，再把蒜頭放入絞肉機中，攪打5秒左右。蒜頭比較容易攪打，一般打3~5秒即可，不要攪太碎了。</p><p>3.把蒜蓉放入辣椒中攪拌均勻，加入50克冰糖、20克鹽、3勺高度白酒，攪拌均勻腌制10分鐘。</p><p>4.將腌制好的蒜蓉辣椒醬裝入干凈無生水無油的罐子中，蓋好放置在陰涼處即可。</p>