<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材準(zhǔn)備　　豬皮300克，蔥白適量，姜片，大料適量，橙皮，香葉，老抽，生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣煮豬皮凍好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣....<p>　　食材準(zhǔn)備　　豬皮300克，蔥白適量，姜片，大料適量，橙皮，香葉，老抽，生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣煮豬皮凍好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎樣煮豬皮凍好吃又簡單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/991489961.jpg"/><p>怎樣煮豬皮凍好吃又簡單</p><p>　　食材準(zhǔn)備</p><p>　　豬皮300克，蔥白適量，姜片，大料適量，橙皮，香葉，老抽，生抽。</p><p>　　方法步驟</p><p>　　1、將豬肉皮用刀刮洗干凈，放入鍋中加料酒和水煮10分鐘;</p><p>　　2、撈出后將豬皮刮去白色 油脂，然后切成條;</p><p>　　3、將豬肉皮用熱水燙洗后放入鍋中，加入3碗水;</p><p>　　4、然后加入蔥白，姜片，大料，橙皮，香葉，老抽和生抽，大火煮開;</p><p>　　5、然后轉(zhuǎn)為小火煮1小時左右，肉皮發(fā)軟時撈出調(diào)味料，小火繼續(xù)煮，直至湯汁有粘性;</p><p>　　6、然后關(guān)火晾涼，倒入保鮮盒中放入冰箱中冷藏至凝固成型即可。</p>