<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食材：風(fēng)干羊肉一塊（在水中浸泡2～3小時(shí)），接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于風(fēng)干羊肉怎么做好吃我?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!風(fēng)干羊肉怎么做好吃我食材：風(fēng)干....<p>食材：風(fēng)干羊肉一塊（在水中浸泡2～3小時(shí)），接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于風(fēng)干羊肉怎么做好吃我?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="風(fēng)干羊肉怎么做好吃我" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/200599694.jpg"/><p>風(fēng)干羊肉怎么做好吃我</p><p>食材：風(fēng)干羊肉一塊（在水中浸泡2～3小時(shí)）</p><p>配料：彩椒一個(gè)、大蔥一段、大蒜6瓣、生姜1塊、八角2個(gè)、牛油火鍋底料一塊、五香粉、雞精、冰糖、食用油、生抽、老抽、黃酒。</p><p>烹煮方法：</p><p>1、風(fēng)干羊肉切塊放入容器中待用；</p><p>2、姜、蒜、彩椒切片，大蒜切段放入容器中待用；</p><p>?3、鍋中加油，姜蒜爆香裝盤(pán)待用；</p><p>4、鍋中再次加少量油，加羊肉中火翻炒6～8分鐘，加入一小塊牛油火鍋底料繼續(xù)翻炒2分鐘；</p><p>?5、加黃酒、生抽、老抽、五香粉適量、雞精適量、八角2顆、冰糖少許，繼續(xù)翻炒1分鐘；</p><p>6、鍋中加開(kāi)水（水需沒(méi)過(guò)羊肉）大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火悶煮40分鐘（悶煮過(guò)程中可翻炒1～2次）；</p><p>?7、關(guān)火，裝入容器，再放入蔥段及彩椒片。</p>