<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1冷凍鱈魚解凍清洗干凈后，用鹽和料酒腌制一會，今天小編就來說說關于紅燒鱈魚正宗東北做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒鱈魚正宗東北做法步驟/方....<p>步驟/方式1冷凍鱈魚解凍清洗干凈后，用鹽和料酒腌制一會，今天小編就來說說關于紅燒鱈魚正宗東北做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="紅燒鱈魚正宗東北做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/463726386.jpg"/><p>紅燒鱈魚正宗東北做法</p><p>步驟/方式1</p><p>冷凍鱈魚解凍清洗干凈后，用鹽和料酒腌制一會</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>蔥姜蒜準備好</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>面粉+淀粉1:1，再加一個雞蛋攪拌至糊狀。</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>鱈魚裹上面粉糊，放鍋里煎制金黃色撈出</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>鍋里留底油，放入冰糖炒糖色后，放入蔥姜蒜翻炒</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>放入生抽、醋、鹽、雞精和適量水燒開后放入煎好的鱈魚燉。</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>待鍋內湯汁收的差不多了即可裝盤</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>開吃</p><p></p>