<span class="answer">導讀</span>主料：牛肉2000克輔料：鮮姜1塊、八角2顆、白蔻4粒、桂皮2小塊、香葉4片、花椒適量、鹽適量、紅燒醬油適量，下面我們就來聊聊關于清燉牛肉的做法和調料?接下....<p>主料：牛肉2000克輔料：鮮姜1塊、八角2顆、白蔻4粒、桂皮2小塊、香葉4片、花椒適量、鹽適量、紅燒醬油適量，下面我們就來聊聊關于清燉牛肉的做法和調料?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="清燉牛肉的做法和調料" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/732593479.jpg"/><p>清燉牛肉的做法和調料</p><p>主料：牛肉2000克</p><p>輔料：鮮姜1塊、八角2顆、白蔻4粒、桂皮2小塊、香葉4片、花椒適量、鹽適量、紅燒醬油適量</p><p>步驟一：牛肉洗凈</p><p>步驟二：切成2、3厘米的大塊</p><p>步驟三：入涼水鍋，煮開后撇去浮沫</p><p>步驟四：將香料準備好，種類和數量可以調整噢</p><p>步驟五：待浮沫撇得差不多時，加入香料，蓋蓋，小火慢慢燜燉</p><p>步驟六：待湯去掉一半時，可加入適量鹽</p><p>步驟七：倒入紅燒醬油，并翻拌均勻</p><p>步驟八：待湯汁收得差不多時，便可出鍋</p>