<span class="answer">導(dǎo)讀</span>準(zhǔn)備材料：生羊肝：一塊、大蔥：兩段、姜：適量、八角：兩塊、香葉：兩片、桂皮：一塊、山楂干：適量、肉蔻：適量、草果：適量、小茴香：少許、料酒：適量，接下來我們....<p>準(zhǔn)備材料：生羊肝：一塊、大蔥：兩段、姜：適量、八角：兩塊、香葉：兩片、桂皮：一塊、山楂干：適量、肉蔻：適量、草果：適量、小茴香：少許、料酒：適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于生羊肝怎么煮法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="生羊肝怎么煮法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/249956180.jpg"/><p>生羊肝怎么煮法</p><p>準(zhǔn)備材料：生羊肝：一塊、大蔥：兩段、姜：適量、八角：兩塊、香葉：兩片、桂皮：一塊、山楂干：適量、肉蔻：適量、草果：適量、小茴香：少許、料酒：適量。</p><p>1、羊肝一塊用清水浸泡幾小時。若出血水較多可在中途多換幾次水。泡好后羊肝冷水入鍋。</p><p>2、開小火。蔥兩塊。</p><p>3、姜幾片。</p><p>4、香葉兩片。</p><p>5、八角兩塊。</p><p>6、桂皮一塊。</p><p>7、山楂干幾片。</p><p>8、草果、肉蔻、小茴香少許。</p><p>9、料酒適量。</p><p>10、小火慢慢煮沸。水開煮出血沫后再略煮30秒至1分鐘，然后馬上關(guān)火。此時羊肝內(nèi)部還是生的，不要動，靜置到水溫自然冷卻，用水的余溫將羊肝燜熟。</p><p>11、靜置后切開，內(nèi)部已經(jīng)熟了，沒有血水，即可。</p>