大辣椒炒什么好吃
發(fā)布時間:2023-12-25閱讀(12)
<span class="answer">導讀</span>炒肉好吃用料:大辣椒300g,二刀肉300g,嫩姜15g,蒜15g鹽,1+1g老抽1g,食用油適量,味精1g,白糖少許,香醋少許,生抽3g,,接下來我們就來....<p>炒肉好吃用料: 大辣椒300g,二刀肉 300g,嫩姜 15g,蒜 15g鹽, 1+1g老抽 1g,食用油 適量,味精 1g,白糖 少許,香醋 少許,生抽 3g,,接下來我們就來聊聊關(guān)于大辣椒炒什么好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="大辣椒炒什么好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/266398181.jpg"/><p>大辣椒炒什么好吃</p><p>炒肉好吃</p><p>用料: 大辣椒300g,二刀肉 300g,嫩姜 15g,蒜 15g鹽, 1+1g老抽 1g,食用油 適量,味精 1g,白糖 少許,香醋 少許,生抽 3g,</p><p>步驟 1</p><p>大辣椒300g、嫩姜15g切絲,放在一起。大蒜15g切片,二刀肉300g切絲。</p><p>步驟 2</p><p>腌制肉絲:鹽1g+老抽1g,將肉絲攪拌均勻,加入適量食用油攪拌均勻(防止粘鍋)。可按個人喜歡再添加料酒、胡椒粉。</p><p>步驟 3</p><p>熱鍋加油,油溫5成熱時加入肉絲,劃散后開中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入辣椒大火爆炒10s至斷生后開始調(diào)味,鹽1g,味精1g,少許白糖(中和辣味),少許香醋(提鮮),生抽3g鍋邊淋入,最后大火爆炒10s出鍋。</p>
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