<span class="answer">導讀</span>用料：辣椒適量，蒜適量，茄子300克，鹽2克，紅椒1個，下面我們就來聊聊關于辣椒炒啥好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!辣椒炒啥好吃用料：辣椒適量，蒜適量，....<p>用料：辣椒 適量，蒜 適量，茄子 300克，鹽 2克，紅椒 1個，下面我們就來聊聊關于辣椒炒啥好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="辣椒炒啥好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/701380525.jpg"/><p>辣椒炒啥好吃</p><p>用料：辣椒 適量，蒜 適量，茄子 300克，鹽 2克，紅椒 1個</p><p>做法步驟</p><p>1、茄子洗凈，抽出蒂里的莖，茄子切成滾刀塊，用清水浸泡一會兒</p><p>2、備好蒜末，紅椒去蒂去籽，洗凈切塊備用，辣椒去蒂，洗凈切塊備用，浸泡好的茄子擠干水分</p><p>3、起鍋熱油，放入蒜末炒香，放入青椒炒勻，加鹽炒至斷生，加入茄子，翻炒均勻至斷生，加入紅椒，炒勻至斷生.</p>