<span class="answer">導(dǎo)讀</span>凍牛羊肉區(qū)分方法，如下：　　羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜羊肉在肉中最細(xì)膩，顏色也最粉嫩，聞起來(lái)有些膻　　牛肉最好辨別，纖維最粗，顏色最紅　　羊肉有擅味,用鼻....<p>　　凍牛羊肉區(qū)分方法，如下：　　羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜羊肉在肉中最細(xì)膩，顏色也最粉嫩，聞起來(lái)有些膻　　牛肉最好辨別，纖維最粗，顏色最紅　　羊肉有擅味,用鼻子聞一聞就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深　　牛肉的肌肉有光澤、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤(rùn)指壓后的凹陷能復(fù)原，具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性 ，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于如何鑒別凍牛肉的好?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="如何鑒別凍牛肉的好" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/982172179.jpg"/><p>如何鑒別凍牛肉的好</p><p>　　凍牛羊肉區(qū)分方法，如下：　　羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜。羊肉在肉中最細(xì)膩，顏色也最粉嫩，聞起來(lái)有些膻。　　牛肉最好辨別，纖維最粗，顏色最紅。　　羊肉有擅味,用鼻子聞一聞就行,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深?！　∨Ｈ獾募∪庥泄鉂?、深紅、色澤均勻、脂肪潔白或淡黃色;外表微干,新切面稍濕潤(rùn)。指壓后的凹陷能復(fù)原，具有鮮牛肉的正常氣味;用手觸摸彈性好,有油油的粘性。 </p>