導(dǎo)讀食夏日炎熱，寶寶容易上火，綠豆是夏季消暑的主要食材之一，不僅味美、營養(yǎng)，還具有食療功效。今天豆麻麻就給大家推薦一道用綠豆制作的的消暑小甜點——蜂蜜綠豆糕，炎....

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夏日炎熱，寶寶容易上火，綠豆是夏季消暑的主要食材之一，不僅味美、營養(yǎng)，還具有食療功效。今天豆麻麻就給大家推薦一道用綠豆制作的的消暑小甜點——蜂蜜綠豆糕，炎炎夏日來一口沙沙綿綿的綠豆糕真是沁人心脾呢。

不僅造型可愛，味道香醇可口，還能帶上寶寶一起動手，制作的小模具也會激發(fā)ta動手的興趣，刺激智力發(fā)育同時，也能增強親子關(guān)系噢~

無皮綠豆提前12小時用水浸泡，夏季3、4小時換一次水。泡好的綠豆加入冰糖放鍋蒸熟，中火蒸40分鐘即可。

step2

分次放入自封袋，搟成綠豆沙。

PS：一次不要放太多，容易搟不均勻

step3

搟好的綠豆沙過篩，過篩后的綠豆糕有一種入口即化的感覺，非常綿軟。

step4

不粘鍋放入黃油至融化，然后放入過篩后的綠豆沙小火翻炒，炒至綠豆沙與黃油完全融合，再放入蜂蜜炒至融合，感覺綠豆沙比較干了，就是炒好了。放涼后分成40g一份的球放入模具按壓然后脫模。

step5

蜂蜜綠豆糕完成

素材來自@小豆包--

—— END ——

小貼士

?一歲以內(nèi)的寶寶不能吃蜂蜜，一歲以后可以稍微吃一點點。如果媽媽們還是擔(dān)心，可以不放蜂蜜。

?綠豆雖降溫解暑，但性寒，媽媽們一定要給寶寶適量添加哦。

營養(yǎng)推薦

?綠豆屬于豆科植物,含有豐富的營養(yǎng)元素,適合在夏天食用以清熱解毒和解渴,寶寶吃綠豆,可以保護五臟,增強排毒功能,促進身體健康發(fā)育。

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