<span class="answer">導讀</span>干姜和生姜的鹵肉區別主要在于干姜是沒有姜汁的，這樣在鹵煮過程中雖然有一點點姜味，但是不太明顯，而生姜的話是帶有姜汁的，在鹵的過程中會有濃烈的姜汁味，我來為大....<p>干姜和生姜的鹵肉區別主要在于干姜是沒有姜汁的，這樣在鹵煮過程中雖然有一點點姜味，但是不太明顯，而生姜的話是帶有姜汁的，在鹵的過程中會有濃烈的姜汁味，我來為大家科普一下關于干姜和生姜在鹵肉時的區別?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="干姜和生姜在鹵肉時的區別" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/815026113.jpg"/><p>干姜和生姜在鹵肉時的區別</p><p>干姜和生姜的鹵肉區別主要在于干姜是沒有姜汁的，這樣在鹵煮過程中雖然有一點點姜味，但是不太明顯，而生姜的話是帶有姜汁的，在鹵的過程中會有濃烈的姜汁味</p>