幾年前的“大頭娃娃”奶粉造假事件讓爸爸媽媽們揪心不已，本以為隨著監(jiān)察體系的不斷完整，市面上已經(jīng)看不到問(wèn)題奶粉了。

但防不勝防，寶寶奶粉，又出事了。

就在上周，#湖南郴州大頭娃娃事件# 引起了大眾廣泛的關(guān)注。

在郴州愛(ài)嬰坊母嬰店，銷(xiāo)售人員將“倍氨敏”一款含奶的固體飲料冒充成特殊醫(yī)療用的嬰兒配方奶粉。家長(zhǎng)買(mǎi)回家，用這種飲料喂養(yǎng)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶，最終導(dǎo)致了寶寶營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)了佝僂病癥狀——方顱。

除此以外，還有網(wǎng)友找到了“倍氨敏”的兄弟商品“倍安敏深度水解蛋白無(wú)乳糖配方粉”，同樣屬于乳蛋白固體飲料，不符合國(guó)家規(guī)定的“特殊醫(yī)學(xué)配方奶粉”標(biāo)準(zhǔn)。

圖自：Giphy

看到這里，不少爸媽都會(huì)疑惑：寶寶喝的奶粉和“問(wèn)題奶粉”有什么區(qū)別？為什么不能用給寶寶喝呢？

奶粉和固體飲料有什么不同？

奶粉，是按照母乳的營(yíng)養(yǎng)成分組成的嬰幼兒配方食品。富含蛋白質(zhì)和各類(lèi)必需的營(yíng)養(yǎng)素，能夠滿(mǎn)足嬰幼兒的生長(zhǎng)、發(fā)育需求。

圖自：Unsplash

這次“大頭娃娃”事件中的“蛋白固體飲料”，其實(shí)就是一種飲料，其主要成分是水和少量蛋白質(zhì)，可能再有一些輔料和食品添加劑。

面對(duì)市面上品牌、種類(lèi)紛雜的嬰幼兒奶粉，爸媽們可是犯了愁，怎么挑選？哪種適合我家寶寶？怎么對(duì)比營(yíng)養(yǎng)成分表？

想要選一款安心奶粉，

實(shí)在是太！難！了！

其實(shí)，也有簡(jiǎn)單易懂的方法，幫助寶爸寶媽鑒別奶粉真假。

從產(chǎn)品名稱(chēng)看奶粉類(lèi)別

首先，我們要了解一下嬰幼兒奶粉都有哪些。

嬰幼兒奶粉分為三大類(lèi)：第一類(lèi)：嬰兒配方食品——針對(duì)0~6個(gè)月齡無(wú)特殊需求的寶寶們；第二類(lèi)：較大嬰兒和幼兒配方食品——針對(duì)6~36個(gè)月齡無(wú)特殊需求的寶寶們；第三類(lèi)：特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品——針對(duì)0~12個(gè)月齡有特殊需求的寶寶們，比如：牛奶蛋白過(guò)敏、乳糖不耐受、氨基酸代謝障礙等。

對(duì)第一、二類(lèi)普通奶粉來(lái)說(shuō)，名稱(chēng)中都會(huì)出現(xiàn)「 配方奶粉 」的字樣，而且這四個(gè)字一定會(huì)整齊地站在一起。

圖自：電商平臺(tái)截圖

如果名稱(chēng)中只是「配方粉」，還不是第三類(lèi)奶粉，那這個(gè)奶粉在購(gòu)買(mǎi)時(shí)就要小心、謹(jǐn)慎了。

而第三類(lèi)的名稱(chēng)中，一定同時(shí)有「特殊醫(yī)學(xué)用途」和「配方」字樣，兩組字樣少一個(gè)都不行，比如：“特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉”或者“特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品”。

電商平臺(tái)截圖

如果名稱(chēng)中少了這其中任何一樣，都請(qǐng)多咨詢(xún)幾位專(zhuān)業(yè)人士，或者去「國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局」的官網(wǎng)（http://www.samr.gov.cn/）查詢(xún)有無(wú)這款產(chǎn)品的注冊(cè)信息。

根據(jù)寶寶情況選奶粉

在食品方面，國(guó)家對(duì)嬰幼兒這一特殊群體有著非常嚴(yán)格的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)檢查。在產(chǎn)品外包裝上的顯著位置，必須清晰標(biāo)注這款產(chǎn)品是針對(duì)哪個(gè)月齡的寶寶。

圖自：Giphy

所以，爸爸媽媽們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)可以根據(jù)奶粉包裝上的不同月齡標(biāo)識(shí)，給自家寶寶購(gòu)買(mǎi)奶粉。

在包裝上找「 注冊(cè)號(hào) 」

不管是嬰兒配方食品，還是特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品，都會(huì)在產(chǎn)品名稱(chēng)下的明顯位置，標(biāo)有產(chǎn)品的「 注冊(cè)號(hào)：國(guó)食注字...... 」

省略號(hào)的地方常常是兩個(gè)大寫(xiě)的英文字母加上8位數(shù)字，且大多數(shù)產(chǎn)品的這一行字都會(huì)標(biāo)注在奶粉罐的底部，常常在產(chǎn)品克數(shù)的下/上方、或者與之并排，非常好找。

圖自：Giphy

有了上述三大法寶，哪怕你不知道如何在「國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局」官網(wǎng)查詢(xún)產(chǎn)品注冊(cè)信息，也不用擔(dān)心買(mǎi)到假奶粉或者長(zhǎng)得像奶粉的固體飲料。

萬(wàn)一，假奶粉都符合這三條怎么辦？

如果上述三條都能在寶寶喝的奶粉上找到，那么這個(gè)產(chǎn)品一定是正品！

現(xiàn)在，針對(duì)嬰幼兒產(chǎn)品的審批嚴(yán)格、監(jiān)管力度強(qiáng)，不符合配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是不能在包裝上標(biāo)注“配方奶粉”進(jìn)行售賣(mài)的。

如果這個(gè)“奶粉”只獲得了“固體飲料”的資質(zhì)，就只能在包裝上標(biāo)注“固體飲料”。

因此就產(chǎn)生了很多打擦邊球的無(wú)良商家，用諸如“深度水解蛋白配方粉”/“無(wú)乳糖配方粉”這樣的字樣來(lái)混淆視聽(tīng)，讓購(gòu)買(mǎi)者以為這就是“特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品之深度水解蛋白配方/無(wú)乳糖配方”。

圖自：Unsplash

最后，奶粉雖然方便，母乳是仍是足月嬰兒最理想的食品，希望各位寶爸寶媽能夠避開(kāi)假奶粉的坑，在有能力的情況下母乳喂養(yǎng)，讓寶寶茁壯成長(zhǎng)。

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本文專(zhuān)業(yè)內(nèi)容指導(dǎo)

劉遂謙

注冊(cè)臨床營(yíng)養(yǎng)師

北京和睦家醫(yī)院

劉遂謙女士受訓(xùn)于澳大利亞悉尼大學(xué)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系，獲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)及膳食管理學(xué)碩士學(xué)位。

加入北京和睦家醫(yī)院之前，劉女士先后在澳大利亞Concord Hospital、Royal Prince Alfred Hospital、Balman Hospital、Liverpool Hospital完成臨床營(yíng)養(yǎng)師規(guī)范化臨床培訓(xùn)，為住院及門(mén)診患者提供專(zhuān)業(yè)全面的臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。她從業(yè)多年，在婦產(chǎn)及兒科營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域擁有非常豐富的臨床營(yíng)養(yǎng)治療及營(yíng)養(yǎng)教育指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。

劉女士是澳大利亞營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)（DAA）及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)證的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師及會(huì)員，同時(shí)持有美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒科營(yíng)養(yǎng)研究生證書(shū)，及北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)及腸外內(nèi)營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)課程畢業(yè)證書(shū)?，F(xiàn)任北京健康管理協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)管理專(zhuān)家委員會(huì)委員以及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)嬰幼兒輔食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員。

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