<span class="answer">導(dǎo)讀</span>炸雞翅尖主料，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞翅尖怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!雞翅尖怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法炸雞翅尖主料雞翅尖10只輔料鹽適量....<p>炸雞翅尖主料，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雞翅尖怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!</p><img alt="雞翅尖怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/478744131.jpg"/><p>雞翅尖怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法</p><p>炸雞翅尖</p><p>主料</p><p>雞翅尖10只</p><p>輔料</p><p>鹽適量 料酒適量</p><p>胡椒粉適量 辣椒粉適量</p><p>大蒜粉適量 孜然粉適量</p><p>椒鹽粉適量</p><p>做法步驟</p><p>1. 雞翅尖洗凈，鍋內(nèi)水煮開(kāi)后放入煮約1分鐘左右撈起。</p><p>2. 把汆過(guò)的雞翅放入大碗內(nèi)，倒入料酒，撒上鹽，胡椒粉，和孜然粉拌勻腌1小時(shí)左右，再濾干水晾干一下。</p><p>3. 鍋內(nèi)倒入油，大火等油熱后(筷子插進(jìn)去會(huì)冒泡)，轉(zhuǎn)中小火，倒入雞翅開(kāi)炸，要用筷子把他們一個(gè)一個(gè)夾開(kāi)，要不然會(huì)粘在一起。待了翅尖稍微變黃就可以撈起了濾油了，如果你喜歡更松脆點(diǎn)也可以再老點(diǎn)。</p><p>4. 找一個(gè)干凈的食品袋，把炸好的雞翅倒進(jìn)去，再把椒鹽粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味輕重撒入，扎口讓調(diào)料翻滾均勻就可以倒出來(lái)享用了!個(gè)人非常喜歡的一道小吃呢!</p><p>干煸雞翅尖</p><p>主料</p><p>雞翅尖一盒 尖椒一個(gè)</p><p>輔料</p><p>小紅辣椒(能吃特辣的可以多放)適量 花椒可以多一些</p><p>蜂蜜少許 生抽適量</p><p>鹽少許 蔥段姜絲適量</p><p>步驟</p><p>1. 雞翅洗凈，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個(gè)小時(shí)腌上(如果腌一夜的話(huà)更好);</p><p>尖椒洗凈切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段(我沒(méi)放這么多辣椒啊，只放了少一半)。</p><p>2. 鍋里放油燒熱，將翅尖放到鍋里，小火炸成金黃色，炸好后撈出來(lái)控凈油，把尖椒圈也放到鍋里炸一下，撈出來(lái)。</p><p>3. 鍋內(nèi)留底油，放入花椒粒炸出香味，然后放蔥段姜絲翻炒，最后放入辣椒段翻炒幾下。</p><p>4. 放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。</p><p>尖椒雞翅</p><p>主料</p><p>雞翅尖300克 尖椒200克</p><p>輔料</p><p>花椒50克 生姜少許</p><p>黃蔥一根 蒜少許</p><p>料酒少許</p><p>步驟</p><p>1. 將翅尖分段并加上黃蔥 大蒜 生姜 料酒 少許食鹽一起腌制5-10分鐘</p><p>2. 將尖椒分段</p><p>3. 先等菜油8成熱后倒入腌制好的翅尖翻炒2-3分鐘撈出備用，然后倒入尖椒以及花椒翻炒1分鐘等花椒香味出來(lái)后放入一勺郫縣豆瓣繼續(xù)翻炒1分鐘左右，然后將炒過(guò)的翅尖倒入鍋中，加入少許老抽，食鹽繼續(xù)翻炒3-5分鐘，放入味精即可起鍋。麻辣鮮香的尖椒翅尖就完成了</p>