<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、將土雞宰殺后洗凈、剁塊，鍋內(nèi)放菜籽油燒至七成熱，將雞塊在熱油中過(guò)一遍，撈起來(lái)瀝干，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于土雞怎么做好吃家常做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看....<p>1、將土雞宰殺后洗凈、剁塊，鍋內(nèi)放菜籽油燒至七成熱，將雞塊在熱油中過(guò)一遍，撈起來(lái)瀝干，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于土雞怎么做好吃家常做法?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!</p><img alt="土雞怎么做好吃家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/440593771.jpg"/><p>土雞怎么做好吃家常做法</p><p>1、將土雞宰殺后洗凈、剁塊，鍋內(nèi)放菜籽油燒至七成熱，將雞塊在熱油中過(guò)一遍，撈起來(lái)瀝干。</p><p>2、將準(zhǔn)備好的生姜、大蒜、辣椒、花椒放入鍋里翻炒，制出香味?；鸩灰螅苊獗怀挫瘟?。</p><p>3、將過(guò)油雞塊倒入鍋里，加大火力進(jìn)行翻炒，與各種佐料拌合均勻，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，翻一遍再燜一會(huì)兒，即可放鹽起鍋。</p>