<span class="answer">導讀</span>主料：兔子半只調料：精制油100克、蒜5克、姜5克、蔥5克、胡椒粉5克、味精15克、雞精20克、料酒20克、白湯2500克，我來為大家科普一下關于圈哥紅燒兔....<p>主料：兔子 半只調料：精制油100克、蒜5克、姜5克、蔥5克、胡椒粉5克、味精15克、雞精20克、料酒20克、白湯2500克，我來為大家科普一下關于圈哥紅燒兔肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="圈哥紅燒兔肉的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/811780279.jpg"/><p>圈哥紅燒兔肉的家常做法</p><p>主料：兔子 半只</p><p>調料：精制油100克、蒜5克、姜5克、蔥5克、胡椒粉5克、味精15克、雞精20克、料酒20克、白湯2500克。</p><p>做法步驟：</p><p>1、姜蒜切成2毫米厚的指甲片，蔥切成“馬耳朵”形；</p><p>2、兔子宰殺去毛，內臟，頭，腳，斬成4厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起；</p><p>3、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥和兔肉，炒香，摻白湯，放味精，雞精，胡椒粉，料酒，川貝，燒沸，煮10分鐘，去盡浮沫，起鍋入盆，上臺即可。</p>