導讀主要想給寶寶做，味道適合，又能下飯。簡單易做，而且自己做的衛生放心，比在外面便宜了不知道多少啊難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘主料米飯一碗雞大腿一個紅....

主要想給寶寶做，味道適合，又能下飯。簡單易做，而且自己做的衛生放心，比在外面便宜了不知道多少啊

難度：切墩(初級)	時間：30–60分鐘
主料
米飯一碗	雞大腿一個
紅糖適量	米酒三勺
鹽一勺	味極鮮兩勺
五香粉適量	料酒三勺
生姜適量	蜂蜜一勺半

寶寶愛吃的照燒雞排飯的做法步驟

1. 首先雞腿去骨，我用剪刀去的骨，比用刀要快啊，而且安全。胡蘿卜切片備用

2. 用牙簽扎眼，方便雞腿入味兒

3. 加入料酒，五香粉，鹽，姜絲，腌制四十分鐘，腌制過程中可以用搟面杖輕輕的杵一杵，讓雞腿肉質更有味兒

4. 調制照燒汁:味極鮮兩勺 蜂蜜一勺半 米酒三勺 紅糖半勺（替代味淋） 鹽一勺 水適量

5. 平底鍋加熱放一點兒油，然后把腌制好的雞腿肉放進去，雞皮朝下，用鏟子壓一壓，慢慢煎出雞油，雞皮呈金黃色，然后翻面

6. 雞肉煎熟之后，到入之前調制好的照燒汁，小火慢慢收汁，再倒入一點兒淀粉水勾芡，記得別倒完了，剩點兒一會兒要用

7. 收汁完成，雞肉兩面裹一層汁拿出

8. 放案板上切成塊狀，放入盛好的飯上

9. 把剩下的照燒汁再次倒進鍋里，然后勾芡

10. 起鍋燒水把胡蘿卜片煮熟

11. 裝碗，把剛才剩下的做好的照燒汁澆在上面，完成啦

小貼士

味淋家里沒有，我用米酒和紅糖做的。三勺米酒 半勺紅糖兌的。