<span class="answer">導讀</span>【制作過程】：1、青椒去頭去尾，開肚切去青椒籽，然后沖洗干凈切成小條狀，黃姜去皮洗凈切成絲狀備用喜歡吃辣的朋友，可以留青椒籽，現在小編就來說說關于牛肉炒青椒....<p>【制作過程】：1、青椒去頭去尾，開肚切去青椒籽，然后沖洗干凈切成小條狀，黃姜去皮洗凈切成絲狀備用喜歡吃辣的朋友，可以留青椒籽，現在小編就來說說關于牛肉炒青椒怎么炒法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="牛肉炒青椒怎么炒法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/154017862.jpg"/><p>牛肉炒青椒怎么炒法</p><p>【制作過程】：</p><p>1、青椒去頭去尾，開肚切去青椒籽，然后沖洗干凈切成小條狀，黃姜去皮洗凈切成絲狀備用。喜歡吃辣的朋友，可以留青椒籽。</p><p>2、里脊牛肉沖洗一下，切成條狀放入碗中，加入小半勺花生油和一點食鹽腌制1個小時。</p><p>3、熱干炒鍋的水分，倒入一小勺花生油，油溫熱了之后，先放入青椒，中火爆炒30秒。</p><p>4、接著倒入腌制好的牛肉和姜絲，這次改大火翻炒30秒，讓牛肉迅速爆熟。</p><p>5、最后鍋里倒入生粉漿水掛汁，幾滴醬油和少許食鹽翻炒兩下，收汁立馬關火出鍋。</p>