導讀文|乳品之家奶粉測評研究中心因全球疫情影響，昔日網紅奶粉品牌愛他美海淘代購渠道受阻，正調轉航向全力開拓中國跨境電商，營銷噱頭也是層出不窮。比如，港版愛他美白....

文 | 乳品之家奶粉測評研究中心

因全球疫情影響，昔日網紅奶粉品牌愛他美海淘代購渠道受阻，正調轉航向全力開拓中國跨境電商，營銷噱頭也是層出不窮。

比如，港版愛他美白金致親版就宣稱為剖宮產寶寶研制的奶粉，可增強寶寶自護力。這究竟名副其實，還是夸大宣傳、收割中國消費者的智商稅呢？

本期，為14億國人提供乳制品測評對比的大數據服務平臺乳品之家 ，就從品牌背景、奶源、營養成分、配料、價格和口碑等多方面多維度對愛他美白金致親版（港版）3段進行一次全面“體檢”。

看完本期測評后，你對愛他美白金致親版（港版）3段會有一個更全面的認識，既能看清它的優點，又能夠看透它的缺點。乳品之家只對消費者負責，在測評每一款乳制品的同時，旨在讓消費者清清楚楚購買，不花一分冤枉錢。

測前說明：

本期測評主要參照我國目前正在執行的：1，國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》；2，國標GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》；3，《食品安全國家標準 幼兒配方食品（征求意見稿）》（2018年9月發布）；4，《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（2018年1月1日正式實施）。

本期測評由乳品之家奶粉測評研究中心發起，測評所購買的產品、測評所需全部費用均由乳品之家承擔，全程自費，不接受任何品牌商家的贊助。本測評屬于非盈利性活動，無任何商業目的，所有環節堅持客觀、公正原則，實事求是，不忽略任何一款產品的優點，同時也不隱藏任何一款產品的缺點。

客觀、專業、有參考價值，是乳品之家秉持的職業操守，旨在為消費者提供有價值的決策參考。如果你對我們的測評報告有任何意見或建議，歡迎踴躍留言評論指出，如果有道理，我們將認真采納。

一、背景調查

一個產品及其所屬企業的背景，就如同簡歷一樣，可以對企業的發展史、科研實力、創新能力以及發展成就進行深入研究，從而對消費者選擇產品具有參考意義。

下表是上述愛他美白金致親版（港版）3段的企業背景信息。

二、奶源追溯

奶源是奶粉品質的源泉，是決定品質好壞的第一道關。有句話說得好：好牛/羊產好奶。根據乳品之家的專業研究，這些年，受到更多消費者認可、賣得較好的奶粉，大多都取決于卓越的全產業鏈建設。從牧場到工廠，從工廠到市場，夯實的全產業鏈可以確保企業生產更穩定，品質更過硬。

基于此，乳品之家測評報告在產品本身的研究上，把奶源追溯作為切入點，旨在幫助消費者在產品源頭上把關品質的好壞。

下表是上述愛他美白金致親版（港版）3段奶源地、產地、核心原料信息。

小結：

●這款奶粉的奶源在新西蘭，處于黃金奶源帶，奶源優質有保障。

●愛他美白金致親版（港版）的核心原料是牛奶固體，主要是碳水化合物：乳糖、基礎原料：牛奶、蛋白質類：乳清為主。奶源地和產地在同一地方，但是沒有直接采用生牛乳為原料，在新鮮程度上有所欠缺。

三、配料研究

嬰幼兒配方奶粉，除了奶源原奶之外，還添加各種配料輔料，而這些配料正是各種配方、營養成分的主要來源。一直以來，奶粉行業和消費者都把注意力放在了營養成分數據結果上，寶爸寶媽對配料的關注度是遠遠不夠的。

乳品之家測評報告出于對寶寶營養健康的關心關注，客觀指出每款產品中對于媽媽們比較敏感的配料，希望對您有所幫助。

下表是上述愛他美白金致親版（港版）3段配料信息。

有益配料

①短雙歧桿菌M-16V

《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》和《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品 》中未對短雙歧桿菌M-16V作明確規定。

短雙歧桿菌M-16V屬于短雙歧桿菌種，而短雙歧桿菌為廣泛存在于媽媽產道內的有益菌種。愛他美白金致親版中添加 30億CFU/100g的活性短雙歧桿菌M-16V，支持寶寶腸道健康，助益寶寶提高自護力。

②益生元組合

主要是作為益生元的低聚半乳糖以及長鏈低聚果糖，有效調節自護力反應，阻隔侵害提升寶寶抗炎守護力。

小結：

●這款奶粉沒有添加敏感成分，符合當下零添加的潮流，做到了對消費者負責，體現了企業態度。

●這款奶粉添加了2種有益配料：益生菌和益生元組合。其中，短雙歧桿菌M-16V就是愛他美白金致親版作為剖宮產寶寶專門研發的底氣，企業獨家臨床驗證，可有效促進寶寶腸道有益菌生長，助益剖宮產寶寶追趕順產寶寶菌群水平。

四、營養成分

奶粉的營養成分主要包括常規營養成分和可選擇性營養成分。常規營養成分包括基礎營養成分（能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，亞油酸等）和各種維生素、礦物質，這些都是所有奶粉產品都具備的；而可選擇性營養成分顧名思義，在國標中沒有強制要求添加，該添加哪些全憑商家自己的判斷，有些品牌會添加盡可能多的可選擇性成分以使產品獲得更全面的營養，有些則會專門對一兩種可選擇性成分進行重點強化。可以說，可選擇性營養成分的取舍既體現了不同奶粉的營養價值，更反映了不同企業的競爭手段和研發實力。

1、下表是上述愛他美白金致親版（港版）3段特色成分及數量信息。

通過乳品之家的研究發現，對于各個器官尚未發育完全的寶寶的來說，寶爸寶媽們在腦視力、消化吸收、免疫力發育方面關注度非常高，基于此，乳品之家對這款產品專門進行統計整理，具體內容如下：

(1) 有助于腦視力發育的營養素：DHA、EPA

DHA：全稱是二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金。對嬰幼兒的智力和視力發育起著至關重要的作用。

現執行GB 10767—2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品 》中規定，DHA含量需≤0.5%/100kj（占總脂肪酸），最小值沒有限制含量。

EPA：全稱是二十碳五烯酸，它是一種多不飽和脂肪酸，而人類機體是無法合成且是不可或缺的營養物質，所以，它是人體必需的脂肪酸。EPA可讓血液循環更加順暢，對人體內的飽和脂肪酸代謝更為有利，可讓血液黏稠度下降，防止心血管疾病發生。

但也有資料表明，這類營養素比較適合老年人，EPA過量可能會導致孩子不同程度的出現性早熟的情況，對孩子的骨骼發育也會有不好的影響，易導致凝血功能障礙，對兒童身體健康不利。

(2)有助于消化吸收的營養素：益生元組合

益生元：主要是低聚半乳糖以及長鏈低聚果糖，可以增強寶寶腸胃的蠕動，從而降低寶寶便秘、腹瀉的次數等。

(3)有助于提升免疫力的營養素：無

小結：

●愛他美白金致親版（港版）3段的營養成分覆蓋面少，主要覆蓋腦視力發育和消化吸收，在增強免疫力方面沒有添加關鍵營養素，營養不夠均衡。主要側重點是促進消化吸收方面，益生元達到8.7g/100g，超過市面平均水平。

●6項常規強化配方方面，愛他美白金致親版（港版）只添加了DHA和益生元，缺少膽堿、牛磺酸、ARA、核苷酸，營養價值屬實低了不少。

2、下表是2款同類型產品營養成分含量對比信息。

小結：

●上表可知，愛他美白金致親版（港版）3段特別添加成分共3種，與美素佳兒（港版）皇家3段相比，缺乏8種成分，分別是促進腦視力發育和增強免疫力方面的。

●在相同特別添加的成分中，愛他美白金致親版（港版）3段都比美素佳兒高，尤其是益生元組合方面，所以愛他美在促進消化吸收方面是比較突出的。

●愛他美白金致親版（港版）主要側重的是促進消化吸收方面，但是營養素十分片面，美素佳兒則更加全面，不僅是數量，含量也不錯。

五、價格排行

奶粉是嬰幼兒的“口糧”，對于大部分家庭來說，在購買寶寶口糧的時候，不僅關注產品品質，還要關注產品價格。花最少的錢、買到最好的奶粉，應該是全天下寶爸寶媽們共同的愿望。

乳品之家自創辦之日起，就是為了幫助中國乃至全球消費者選擇品質更優、價格更公道的乳制品。通過我們客觀專業的測評對比，旨在為更多消費者提供有價值、客觀專業的決策參考。

因為產品規格不一，所以“克單價”是衡量每款產品價格高低的指標。接下來，我們對每款產品的價格、克單價進行了統計：

說明：以上價格數據來源于各品牌京東官方旗艦店等渠道，大部分產品或多或少都有買贈，因此零售價格并不是絕對值，因促銷時間和促銷力度會實時變化，所以僅供參考。

小結：

●愛他美白金致親版（港版）3段在4款同類型產品中價格中等，但可選擇性成分也是最少的，連6大常規強化營養素都沒加全。

●愛他美白金致親版（港版）3段在營養與配方方面，益生元添加量不錯，達到8.7g/100g以上，不過沒有增強免疫力的關鍵營養素，促進腦視力發育方面營養素也比較少，而且EPA還存在一定爭議。此外，愛他美在重要的特色強化配方營養上方面沒有特別加入乳鐵蛋白、天然乳脂和OPO結構脂肪等營養素，綜合匹配近300的價格來看，性價比不高，同等價位下有更好的選擇。

溫馨提示：價格高低與品質好壞之間沒有必然的聯系，在購買產品的時候，消費者要根據自身條件和對產品品質全面綜合研究后，再做最終理性決策。

六、口碑情況

下表是上述愛他美白金致親版（港版）3段所屬企業口碑信息。

小結：

●愛他美白金致親版（港版）3段所屬企業近5年抽檢合格率百分之百，生產安全還是有保障的，但是企業有負面新聞，說明企業誠信度欠佳，產品質量監管不到位，消費者需謹慎選擇！

●這是一款跨境購的產品，產品真假方面存在一定的風險，消費者在購買時一定要選擇正規的購買平臺，畢竟寶寶口糧無小事。

七、本期總結

知名乳企旗下的愛他美白金致親版（港版）3段，究竟值不值得買？圍繞這個話題，乳品之家奶粉測評研究中心對這款奶粉進行了多維度橫向測評，現總結如下：

愛他美白金致親版（港版）3段不值得買

●愛他美白金致親版（港版）3段主打宣傳的為剖宮產寶寶研發，只是重點添加了一種益生菌而已，實際效果還有待商榷

●愛他美白金致親版（港版）3段的奶基采用干法工藝，新鮮度較差

●愛他美白金致親版（港版）3段可選擇性成分太少，僅僅添加DHA和益生元兩種常規營養強化配方，未添加其他重要的特色強化配方營養

●愛他美白金致親版（港版）3段特別添加的營養成分，與美素佳兒奶粉相比，不太豐富和均衡，尤其在促進腦視力發育和提升免疫力方面需進一步加強

●愛他美白金致親版（港版）3段營養成分覆蓋面小，價格還高達300元，性價比低

●愛他美白金致親版（港版）3段所屬工廠近五年雖抽檢情況為百分之百，但達能企業形象欠佳，假貨負面新聞歷歷在目，在食品安全和品質方面的保障讓消費者質疑

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