導(dǎo)讀說到豆腐，你會(huì)怎么做呢？做紅燒豆腐還是豆腐湯？小編特別喜歡做成酸甜口味的，今天就跟大家分享糖醋脆皮豆腐的做法，簡單幾步就能搞定，外酥里嫩，酸酸甜甜大人小孩都....

說到豆腐，你會(huì)怎么做呢？做紅燒豆腐還是豆腐湯？

小編特別喜歡做成酸甜口味的，今天就跟大家分享糖醋脆皮豆腐的做法，簡單幾步就能搞定，外酥里嫩，酸酸甜甜大人小孩都愛吃。

用料：

豆腐，蔥，白芝麻，番茄醬，白糖，醋，生抽，鹽，油，淀粉，水。

做法：

取一小碗，加1勺白糖、半勺鹽、一小勺生抽、半勺醋、兩勺番茄醬、半勺淀粉，加適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，調(diào)成一個(gè)酸甜口味的汁。

將豆腐切成小方塊，不要太大，一口一個(gè)最好。

將小蔥切成末兒備用。

鍋內(nèi)倒油，等到油熱后放入豆腐煎。

煎到豆腐底部發(fā)黃翻面，再煎另外一面，直到兩面都變得金黃酥脆即可。

把剛才調(diào)好的醬汁倒入鍋內(nèi)，待鍋內(nèi)的湯汁變得透亮后，撒上蔥末增香。

出鍋以后撒上一點(diǎn)白芝麻，這道糖醋豆腐就做好了，比大魚大肉吃起來都香，酸甜開胃，特別好吃，做法簡單又方便。

小貼士：

做糖醋豆腐，選擇老豆腐和嫩豆腐都可以做。

不喜歡番茄醬的，也可以不加，或者換成新鮮的番茄也可以。