導(dǎo)讀專注分享輔食餐單的微信公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”對話框處回復(fù)“餐單”即可獲取各月齡190天的輔食餐單今天這餅干，就兩個字“簡單”！真的是一學(xué)就會，根本不需要任何....

專注分享輔食餐單的微信公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”

對話框處回復(fù)“餐單”

即可獲取各月齡190天的輔食餐單

今天這餅干，就兩個字“簡單”！ 真的是一學(xué)就會，根本不需要任何的技巧。

看著胖嘟嘟的餅干，知道是咋做的嗎？其實就用蛋黃和奶粉就搞定了。 我知道，你們中有不少小仙女家里都有烤箱，不過呀，就是好久才能開一次火。 為啥？因為很多姐妹說：看好的食譜，一看就會，一做就廢，后來就沒有信心了。

不過這次真的不用擔(dān)心，真的太簡單了，做起來也很容易。 20分鐘就可以完全搞定，成本還不到10塊錢！

雖然沒有加糖和油，但是加了奶粉之后，奶香味真的太濃了。

剛烤出來脆脆的，又不是很硬，一個一個，也很適合小寶寶抓握，入口也很好咀嚼。

你們要不要pick它呀！

蛋黃手指餅干

食材：蛋黃2個（約23克）、奶粉20克。

是否搭配主食：可作為寶寶的零食

參考月齡：8個月以上

難易程度：無難度

制作時間：20分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。

準(zhǔn)備食材：蛋黃2個（約23克）、奶粉20克。

- 2 -

用電動打蛋器把兩個蛋黃打發(fā)至紋路清晰。 tips：這一步很關(guān)鍵，姐妹們要注意！打發(fā)的過程會使蛋黃的體積增加，高速打發(fā)蛋黃約 3 至 5 分鐘不等。

- 3 -

倒入奶粉。 tips：奶粉的種類不用擔(dān)心，嬰兒奶粉、全脂奶粉、脫脂奶粉都是可以的哦！

- 4 -

用刮刀用切拌的方式攪拌均勻，翻拌到?jīng)]有干粉和顆粒就可以了。 tips：一定不要畫圈攪拌，這是錯誤的操作，很容易就把咱們打起來的氣泡弄消掉，烤出來的口感就不好了。

- 5 -

把蛋黃糊裝入裱花袋里。 tips：沒有裱花袋，用保鮮袋代替也是可以噠~

- 6 -

烤盤上鋪上吸油紙，將面糊擠成條狀。

- 7 -

放入烤箱中層，上下火150度烤10分鐘。 tips：烤的過程姐妹們要勤看著點，每個烤箱的溫度是不一樣的，有的可能火輕，有的火重。

- 8 -

剛烤出來的手指餅干，吃起來是酥酥的感覺，趁熱吃香味彌漫口腔，味道真是好。 tips：思媽建議姐妹們盡快吃完，放的時間久了這款餅干會變軟哦~

你們是不是想說，我家里沒有奶粉呀，該怎么做呀？

別急，別急，我還給你們準(zhǔn)備了一款不用奶粉做的蛋黃手指餅干哦。

我用淀粉直接代替了奶粉。做出來的感覺也是非常像的哦。

比奶粉版會更軟一些，但是也是一樣的好做好吃哦！

- 1 -

準(zhǔn)備食材：蛋黃兩個（約26克）、淀粉20克。

tips：這次做我沒有加糖，口味會比較淡淡的，蛋的味道比較濃，如果寶寶喜歡吃甜一點的，可以加點白糖哦！

- 2 -

打發(fā)好蛋黃，把淀粉加入。

- 3 -

用橡皮刮刀翻拌均勻，倒入裱花袋中。

- 4 -

放入烤箱，上下火150度烤5-10分鐘就好了 tips：姐妹們還是注意要觀察一下哦，每個烤箱的溫度是不一樣的！我這款做的比較胖胖，你們也可以做成小長條哦！

- 5 -

軟軟的，吃起來也是香香噠~ 你們都學(xué)會了，是不是炒雞簡單呀，趕緊做起來吧，我等著你們的作業(yè)哦！

前段時間，思媽發(fā)起了一個小小的問卷調(diào)查。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預(yù)防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？

思媽已經(jīng)把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養(yǎng)輔食”就可以查看啦！