導讀大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、干豆腐系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。2....

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、干豆腐系東北特產，也叫“東北干豆腐”，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐制品。

2、 今天劉嫂就來分享一下“干豆腐炒青椒”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

青紅椒、精肉、干豆腐

4、先把干豆腐切成長條，再切成薄片，青紅椒切斜片，精肉切薄片

5、鍋中燒上開水，先把切好的干豆腐下鍋焯水兩分鐘，即可撈出控干水分。鍋再次燒熱倒入色拉油，然后把肉片下鍋翻炒到變色，再倒入生抽、翻炒片刻，

6、這時再倒入干豆腐翻炒，最后再倒入青紅椒，鹽一勺，翻炒均勻即可裝盤。這時簡單清爽的青椒干豆腐就做好了

7、.豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看