導讀說起冰糖葫蘆大家都不會陌生，可以讓很多人都回憶起自己的童年，那酸甜的口感，讓人記憶猶新。每年的隆冬時節，大街小巷總會看到賣糖葫蘆的生意人，有的推著車有的用肩....

說起冰糖葫蘆大家都不會陌生，可以讓很多人都回憶起自己的童年，那酸甜的口感，讓人記憶猶新。

每年的隆冬時節，大街小巷總會看到賣糖葫蘆的生意人，有的推著車有的用肩扛，紅彤彤的山楂包裹著一層糖，看著格外的誘人，每次看到，毫不猶豫的買上一支，咬上一口，酸中帶甜、唇齒留香。

現在的冰糖葫蘆的種類可多了，草莓的、橘子的，不過我覺得傳統的味道更吸引著我的味蕾。每當山楂成熟的季節，都會買上一些回家做冰糖葫蘆，做法簡單，酸甜可口，大人小孩都愛吃，下面具體做法分享給大家，大家不妨試試，是個討喜的小零食。

冰糖葫蘆

配料:

山楂適量、冰糖200克、油適量、水150克、竹簽適量

烹飪步驟:

1.山楂洗凈去蒂穿串晾干水份備用

2.冰糖放入水中慢火加熱

3.一點一點化開冰糖

4.待冰糖全部融化成黏稠狀

5.取一干凈的盤中刷少許油

6.放入山楂360度旋轉裹上冰糖放入抹油的盤中

7.依次這樣就做好了然后放入冰箱冷藏30分鐘

8.成品效果可以享用了喲

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